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猪油炒豆角的做法步骤

1.豆角洗干净斜切，我这次加了点水炖了一下，所以没有焯豆角大蒜切片备用。

2.凉油开火热一下。

3.加入蒜片爆炒出香味。

4.加入豆角，加一勺盐，翻炒均匀。

5.出了点水之后，加入一点生抽和料酒，继续翻炒，加入适量热水炖一下，根据个人情况再添加少许食盐。

6.好啦~油亮油亮的猪油豆角出锅啦~

小窍门&温馨提示

豆角如果怕炒不熟的话，可以提前焯一下，焯完了再切~
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